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家校携手,严抓共管,保障食品安全 ——galaxy银河官网召开食品安全月调度会议及膳食监督家长委员会会议
2025年11月26日 17:35:06 作者:张青明 点击:

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为切实保障师生的饮食安全与营养健康,2025年11月25日,galaxy银河官网召开了食堂月调度会议及膳食监督家长委员会会议。学校领导、相关负责人、食堂管理人员、供应商代表以及膳食家长委员会成员共同参加了此次会议。会议由党委副书记、校长李庆阳主持。

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首先,学校食品安全总监、副校长李志强对食品安全日常监督检查情况进行了详尽汇报。结合日常检查,他指出了在学生供餐、餐具清洗消毒、加工操作流程、食材采购验收、师生服务等方面存在的薄弱环节。同时,通报了市市场监管局、市教育局等部门的检查情况以及食堂专项培训的开展情况。此外,还传达学习了山东省市场监督管理局等六部门印发的《山东省集中用餐单位餐饮服务食品安全管理办法》,以及上海市市场监督管理局关于上海绿捷实业发展有限公司供应学校午餐中“虾仁炒蛋”存在问题的通报。针对以上情况,提出了加强对食品来源、采购、加工制作等全过程监督管理的要求。学校将深刻汲取教训,深入排查,发现问题及时整改,以最严格的标准压实责任,持续筑牢学生食品安全防线。

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随后,各相关人员依次汇报工作。财务人员通报了食堂财务收支状况以及盈余情况;采购人员介绍了食材采购情况以及价格比对情况;验收人员说明了食材验收及检验检测报告情况;食堂管理人员汇报了人员培训、卫生保障、饭菜保温以及本月学生就餐等情况;供应商也分别汇报了食材及学生奶供应、配送等情况。

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校园膳食监督家长委员会主任王伟燕发言,表示将认真履行监督职责,持续关注食堂工作,加强沟通,共同保障师生饮食安全。学校认真听取了膳食监督家长委员会成员的意见和建议,并进行了交流沟通。

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最后,李庆阳校长强调,食品安全容不得丝毫马虎,要进一步完善食品安全监管机制,加强食材质量、验收监管,同时注重校园餐的营养搭配,公开食堂信息以接受监督。此外,针对天气逐渐变冷的情况,要加强饭菜保温和牛奶加热工作,确保师生饮食健康。

此次会议的召开,进一步明确了食堂工作的重点和方向,加强了各环节的沟通与协作,为学校食堂管理工作的规范化、精细化提供了有力保障。